Ja ledusskapī var atrast konservētu tunci un pupiņas, gardus salātus var uzmeistarot piecās minūtēs.
SASTĀVDAĻAS:
200 g konservētu pupiņu
200 g konservēta tunča savā sulā
1 šalotes sīpols
1 ķiploka daiviņa
1 citrons
svaigi spināti
pētersīļi
rukola
olīveļļa
sāls
pipari
PAGATAVOŠANA: pusi sīpola un ķiploka daiviņu sīki sasmalcina un sajauc ar konservētām pupiņām, kam iepriekš noliets konservēšanas šķidrums. Pievieno sasmalcinātus pētersīļus, spinātus un rukolu, pievieno konservēta tunča gabaliņus. Īsi pirms baudīšanas salātos iejauc mērci, kas gatavota no viena citrona sulas un olīveļļas. Pēc garšas pievieno sāli un piparus.
