Pikniks. Vai kaut kas var radīt tik brīnišķīgu vasaras tēlu, sākot no gaismas līdz vējam, kas tver lapu vainagu, kas sniedz ēnojumu, līdz maigi svilstošiem saules stariem?
Pikniks ir ideāls veids, kā baudīt maltīti brīvā dabā ar ģimeni un draugiem. Lai gan pikniki parasti ir relaksēti un neformāli, tomēr ir ieteicams zināt piknika etiķeti, lai nodrošinātu, ka āra paradumi ir augstā līmenī, raksta thebritishschoolofexcellence.com.
Medību mielastus brīvā dabā pirmo reizi baudīja jau viduslaikos, bet tiek uzskatīts, ka vārds pikniks cēlies no franču vārda pique-nique (piquer, novākt vai knābāt, un nique, kas nozīmē mazsvarīga lieta), pirmo reizi lietots 17. gadsimtā, lai aprakstītu gardēžus, kas līdzi atnesa savu vīnu. Fêtechampêtre jeb eleganta dārza ballīte kļuva populāra arī Francijas Versaļas galmā 18. gadsimtā, un tas patiešām ir izcilākais pikniks.
Piknikā ēdienu reti ēd karstu un vislabāk to ēst ar nelielu piepūli vai pat ar pirkstiem.
Piknika etiķete, kas jāievēro
- Ja esat uzaicināts uz pikniku, norādiet, vai ir ēdieni, ko neēdat, vai ir alerģijas, uzreiz pēc uzaicinājuma, nevis pēc ierašanās.
- Ja esat uzaicināts uz pikniku, vispirms pārbaudiet, vai nav jāņem līdzi kas īpašs - ir slikti ierasties ar lieko pārtiku, ja maltīte jau ir izplānota. Dzērieni vienmēr ir laipni gaidīti.
- Izvēlieties viesiem vietas gan ar sauli, gan ēnu. Pārliecinieties, ka atrodaties pieklājīgā attālumā no citiem piknika rīkotājiem.
- Esiet pieklājīgs pret piknika viesiem — mūziku nespēlējiet pārāk skaļi, nekliedziet, mājdzīvniekus turiet pie pavadas un bērnus sev blakus un labi pieskatītus.
- Atnesiet kopīgajam galdam pietiekami daudz, lai pietiktu visiem. Kā viesis ņemiet vienu porciju, nelieciet uz šķīvja daudz ēdiena.
- Ja ēdiens ir gatavots mājās, centieties to nogaršot un novērtēt.
- Izvairieties no smirdošiem un netīriem ēdieniem. Tā vietā padomājiet, ka būs jāēd ar pirkstiem.
- Neņemiet līdzi nažus - ēdienu iepriekš sagrieziet.
- Nelieciet mērci uz zaļajiem salātiem, kamēr neesat ieradies piknikā.
- Izvairies no gāzēto dzērienu skārdenēm, ja ielidos lapsene, to nepamanīs.
- Kājas lieciet tālāk prom no ēdiena un nekad nelieciet kurpes uz paklāja.
- Piknika beigās paņemiet līdzi pārpalikumus un atkritumus.
Ko velk uz pikniku
- Pārliecinieties, ka apģērbs ir ērts un pieticīgs.
- Sievietes nevelk augstpapēžu kurpes vai plandošus svārkus - padomā, kā eleganti un ērti sēdēt uz paklāja, uz grīdas vai uz zemes. Garie šorti vai gara kleita ļaus sēdēt komfortabli un stilīgi, savukārt apavi bez papēžiem neiegrims zālienā.
- Paņemiet papildu apģērbu, jo laika apstākļi (neizbēgami) var mainīties, kļūt vēsi vai sākt līt.
- Ja varat, paņemiet līdzi lietussargus un dažas saules cepures.
Lielisks piknika ēdiens
- Kūpināts lasis
- Gurķu vai olu sviestmaizes
- Desu rullīši vai cūkgaļas pīrāgi
- Pastētes
- Kiši
- Kartupeļu salāti un kāpostu salāti
- Humuss, citas mērces un neapstrādāti dārzeņi
- Vistas stilbiņi un citi aukstie gaļas izstrādājumi
- Svaiga maize
Labākie piknika deserti
- Izvairieties no šokolādes - padomājiet par kušanu
- Zemenes un putukrējums
- Kūka
- Dzērieni
- Mājās gatavota limonāde
- Šampanietis
- Pimm’s (augļu dzēriens uz džina bāzes) krūzes - pievienojiet sagrieztus augļus un piparmētru, kad esat atnākuši
- Ķirbis
- Džins un toniks
Mazie papildinājumi ideālam piknikam
- Skaists pīts un ūdensnecaurlaidīgs paklājs.
- Ledus kubiņu termoss.
- Mitrās salvetes un roku dezinfekcijas līdzeklis.
- Saules aizsargkrēms un neliels pirmās palīdzības komplekts.
- Daudz ūdens.
- Atkritumu maisi un virtuves dvieļi sakopšanai.
- Zobu bakstāmie.
- Auduma salvetes un metāla galda piederumi.
- Sāls, pipari, cukurs un etiķetes - ideāli piemērotas ir mazas stikla burciņas.
- Piknika trauku komplekts, vēlams ar šķīvjiem.
- Spilveni un saliekamie krēsli un galdi padarīs piknika vietu par svētku laukumu.
Uzdod sev interesējošo jautājumu NRA Dzīvesstila ekspertiem, sūtot to uz e-pastu: dzivesstils@nra.lv